Mat och fika
I Tekniskas restaurang står hållbarhet, innovation och framtid i fokus. Tillsammans arbetar vi mot en grönare och mer hållbar framtid.
Restaurangen tar endast emot kortbetalning. Det går inte att förboka bord. I restaurangen serveras barnvänlig och kravmärkt mat som lagas med omsorg. Alla våra rätter erbjuds i halv- eller helportion.
Öppettider
- Restaurangen har öppet alla dagar kl. 11.00-16.00.
- Bistron/Kaféet i Trähallen har öppet alla dagar kl. 9.00 – 21.00.
Särskilda öppettider under höstlovet (27 okt – 2 nov):
- Restaurangen: 11.00 – 18.00
- Trähallen: 11.00 – 21.00
Särskilda öppettider 3-4 november:
- Restaurangen: STÄNGD
- Trähallen: 9.00 – 21.00
Trähallen
I Trähallen hittar du vårt café för snacks och fika, men även enklare rätter som soppa och goda matigare mackor.
Meny
Pannkakor, sylt och grädde 4 st 116:- 2 st 58:-
Tekniska Museets kycklingköttbullar med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och persilja 1/1 155:- 1/2 95:-
Pasta Baljonäs på baljväxtfärs (vegansk) 1/1 145:- 1/2 90:- (går även att få glutenfri)
Risonisallad med örtpesto, 195:- & 155:-
Ärtsoppa med fläsk & persilja (går att få vegansk) 1/1 120:- 1/2 80:-
Coq au Vin på kycklinglårfilé med potatispuré, picklad rödlök och persilja 175:-
Vi har även ett stort utbud av fikabröd och kondisbitar. Varmt välkomna!
Innovationslust för en hållbar framtid
Tekniskas restaurang knyter an, precis som verksamheten, till 6 av FN:s globala mål. De tre mål som restaurangen gör mest påverkan är mål 8 – anständiga arbetsvillkor och ekonomisk tillväxt, mål 12 – hållbar produktion och konsumtion och mål 13 – bekämpa klimatförändringarna.
Restaurangen jobbar även med att minimera matsvinnet och inspirera besökare till att göra grönare och mer klimatmedvetna val genom att följa WWF:s matguider och välja råvaror med omsorg. Vi prioriterar råvaror som WWF godkänt för att främja biologisk mångfald, värna om djuren och minska vår miljöpåverkan. Vi är självklart KRAV märkta och har ambitionen att komma upp på en högre nivå.
Företag och konferensgäster
Vi har en helt ny event- och restaurangmiljö att inspireras i. Bland vertikala växtväggar, föremål som fått nytt liv och en akustik som får högsta betyg har du alla förutsättningar för ett lyckat event.
Matsäck och snacks
Koppla av och fyll på med lite energi i vårt matsäcksrum. I våra varuautomater, hittar du dryck och snacks och i butiken finns det även glass och godis.
Du är välkommen till matsäcksrummet i mån av plats.
Senast uppdaterad 30 oktober 2025.